FRÖBEL-Jahresbericht 2022: FRÖBEL bewegt - Bericht - Seite 205
#Ernährung
#Energie
Mit der Kraft der Sonne
Nachhaltig kochen und gut essen
16 FRÖBEL-Einrichtungen sind bereits mit einer
20,8 Prozent aller FRÖBEL-Kitas haben an
Fotovoltaikanlage ausgestattet und können
einem Nachhaltigkeitsküchentraining von
so rund die Hälfte ihres Stromverbrauchs über
Kantine Zukunft (Berlin) oder MehrWertKonsum
Solarenergie decken. Eine Kindertageseinrich-
(Verbraucherzentrale NRW) teilgenommen –
tung verbraucht je nach Größe zwischen
damit konnten wir den Anteil nachhaltig
20.000 und 45.000 kWh/Jahr.
kochender Frischkochküchen gegenüber 2021
verdoppeln.
Aus baulichen und eigentumsrechtlichen
Gründen sind uns bei der Montage von
Küchen, die an dem Training teilgenommen
Fotovoltaikanlagen Grenzen gesetzt.
haben, kochen mit
Unser Engagement im Bereich Fotovoltaik
mindestens 60 Prozent Bio-Anteil
ist ein zusätzliches, da wir nach Möglichkeit
höchstens einmal pro Woche Fleisch/Fisch
ohnehin Ökostrom beziehen.
(maximal 35 Gramm pro Kind)
Ziel ist:
+ 20 Fotovoltaikanlagen
Ziel bis Ende 2023:
in den Jahren 2023/24
Fleischlose Ernährung:
in Nordrhein-Westfalen alle
Einrichtungen zu 100 Prozent vegetarisch
* Sofern FRÖBEL direkter Vertragspartner des Stromanbieters ist
(Ausnahme sind einzelne
Mietobjekte).
100 Prozent aller
(2022: 23 Prozent).
FRÖBEL-Einrichtungen
beziehen Ökostrom.*
Ressourcenschonung:
durch Rücklaufmessungen
Lebensmittelabfälle vermeiden
2023 CO -Bilanzierung
2030
als Basis für Einsparungen
im Vergleich zu 2019
2
Emissionen halbiert
2040 FRÖBEL
wirtschaftet klimaneutral
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